Porque em Londres, a moda de iPhones e iTouchs também chegou na cozinha.
O restaurante Inamo tem um sistema touch-screen na mesa do cliente. Basta tocar a mesa para fazer seu pedido, chamar o garçom, e diversas outras funções.
Garçom atendendo com um Palm na mão é algo muito 2008…
Hoje almocei em um restaurante onde por apenas R$ 8,50 você comia a vontade e ainda tinha direito a um KiSuco e uma gelatina.
A parte da chepa ficava no andar de cima. No andar debaixo, o restaurante funcionava por kilo, onde cada 100g custava R$ 2,40.
Nem preciso comentar que o cardápio do andar de baixo era bem diferente do de cima. Enquanto os pagantes de R$ 24 por kilo comiam escalope ao molho madeira, salada inglesa, e paella, eu comia uma coxa de frango cheia de gordura e uma maionese de dar medo.
Mas é isso aí. O negócio é diversificar a clientela: de pedreiros a executivos. Mas valeu a experiência. Só que da próxima vez eu fico no andar de baixo.
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